NE YEDİĞİNİ BİLİYOR MUSUN? PAKETLİ GIDANIN İÇERİĞİNİ OKUMAK / Psk. Dr. Işın Akı & Ferda Bitlislioğlu

Konuğumuz Gıda Mühendisi Ferda Bitlislioğlu ile gıda okur yazarlığı ve paketli gıdalarda nelere dikkat etmemiz gerektiğini konuştuk.

– Tüketicilerden beklentiler neler?
– Gıda katkı maddelerini nasıl ayırt edebiliriz?
– Ambalajlı ürünleri nasıl seçmeliyiz?
– Gıda güvenirliği nedir?